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Sereibroc 2011
15,00 €
Sereibroc 2011

Référence sorgacor

Producteur : Sorga (La)

Vin rouge - bouteille de 75cl - Vin de France - T° de service 15-17°C



La DRCCRF nous interdit d'indiquer l'origine de ce vin de France, mais il suffit de lire le nom de la cuvée à l'envers pour comprendre...  

Carignan de 110 ans pour 90 %, Grenache 10 % sur sols riches en oxydes de fer sur le terroir de ****

12 hl/ha seulement, vinification en grappes entières en cuve, élevage de 12 mois en barriques.

Solaire mais garde une très belle fraîcheur frais. Menthol, laurier, épices, fruits noirs confiturés, grosse densité, taillé pour une belle garde.
Il se goûte déjà très bien mais il a besoin d'une très longue aération. Dégusté en janvier 2013, il a eu besoin de 2 jours en vidange pour se révéler.

Pas de filtration ni de collage.

Anthony ne l'a présenté à l'agrément mais on peut deviner le terroir avec son nouveau nom...

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