Vin Jaune Les Bruyères 2005

Référence tissvjbru

Producteur : Tissot (Stéphane, Andre et Mireille)

Points cadeaux : 2

Vin blanc sec - région Jura - bouteilles de 62cl - AOC Vin Jaune - T° de service 8-10°C - Garde sur 200 ans

et label biodynamie Biodyvin

Terroir de Montigny les Arsures sur marnes bleues. 
Le dégustation comparative des 3 cuvées parcellaires de Vin Jaune de Stéphane Tissot a été sans appel. Les Bruyères est clairement au-dessus du lot  (et un peu plus onéreuse aussi).
Millésime généreux qui transparaît dans le vin avec une amplitude superbe. Puissant et très long.

Une bouteille qui défie les siècles !