Région Loire - vin rouge - bouteille de 75cl - AOC Cheverny rouge
Pinot-Noir 30% – Gamay 55% – Cabemet-Franc 15%
Nous tournions autour des rouges des Huards depuis un bout de temps, d'autant qu'ils sont quasiment sans soufre maintenant. Sur le millésime 2009, nous n'avons maintenant plus aucune excuse pour référencer leur Cheverny rouge 2009. Gamay majoritaire pour le fruit, un tiers de Pinot Noir pour la fraîcheur et un soupçon de Cabernet Franc pour la structure, le qualificatif "joyeux" lui sied parfaitement au teint. Vin bio certifié.
Lumineux. Frais et fruité au nez. Arômes de groseille, cerise, agrumes.
Accompagne des grillades, viandes de bœuf, viandes blanches et éventuellement sur des poissons.