L'Instant Madiran 2009 Lot 2 bout.75cl
Référence capmatrad
Région Sud Ouest (Madiran) - vin rouge - bouteille de 75cl - AOC Madiran - T° de service 15-17°C - Garde sur 5 ans - Accompagne une viande rouge goûteuse, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton), un gibier à plumes ou à poils
Tannat 45 %, Cabernet Franc 27.5 %, Cabernet Sauvignon 27.5 %
L'histoire du domaine Capmartin commence en 1986 avec 1.5ha de vignes en location. Première récolte en 1987. D'une viticulture conventionnelle au début puis raisonnée et enfin sans produits de synthèse à partir de 2000, la conversion officielle à l'agriculture biologique certifiée a démarré en 2010.
Tradition est l'entrée de gamme du domaine, un cran nettement au-dessus du millésime 2008. Le 2009 se goûte déjà maintenant parfaitement et représente un rapport qualité/prix imbattable. D'ailleurs Gault Millau lui a attribué la note de 14,5/20 et l'a gratifié d'un e5, le meilleur indice de rapport qualité/prix sur 2008. Sachant que 2009 est un millésime parfait ...
Le commentaire de Gault Millau sur ce vin
http://www.gaultmillau.fr/vin/domaine-capmartin-madiran-tradition-2008-rouge-73032/
Le Tradition propose un nez expressif, au boisé léger, avec des notes d’épices qu’accompagnent des fruits rouges et noirs mûrs à point mais frais. Les tanins sont encore présents et la finale est délicieuse, avec de jolis accents fruités.
- Nez : fruité, floral
- Bouche : Rouge velouté, charnu
