Vin rouge - Région Rhône Septentrional - Bouteille de 75cl - VDP d'Ardèche - T° de service 15-16°C - Garde sur 5 ans
DISPONIBLE EN MAGNUM
Cuvée issue d’achats de raisins et d’une parcelle située sur les coteaux du Doux La cuvée est élaborée à partir du seul cépage Syrah.
Ceps : 30 ans
Vinification : Longue macération à basse température, sans éraflage. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille sans filtration. SO2 total à la mise en bouteille < 25mg/l.