Arnoison
Référence courtarnoi08
Cépage Chardonnay - région Loire - bouteille de 75cl - vin de table - T° de service 10-12°C
Vins Etonnants, toujours un coup d'avance et avant tout le monde, voici Arnoison de Claude Courtois !
Synonyme de Chardonnay en Loire, vous aurez donc deviné le cépage puis le millésime dans la référence.
Un Chardonnay made in Courtois. Claude secondé d'Etienne désormais vous offre une superbe version de ce cépage archi-cloné sur les 5 continents. La recette des Courtois est simple, des pieds de vigne issus de vieilles massales , un terroir argilo-siliceux à silex, de petits rendements, une vinification sans levurage ni enzymage et sans soufre, et un élevage en barriques soigneusement ouillées dans un local aux t° modérées.
La robe est d'abord d'un jaune clair, presque pâle. Il se livre rapidement sur des notes florales et de fruits blancs dans un ensemble harmonieux et sans ostentation. Bouche tout en finesse et en volupté avec une finale sur de fins amers. Un vin pur et cristallin sur lequel nul ne pourra rester insensible.
Vin bio certifié et certification biodynamie Demeter
