Pur Côt L.14

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Référence oripuco14

Producteur : L'Originel (Simon Busser)

Points cadeaux : 1

Vin rouge - bouteille de 75cl - Vin de France - T° de service 16-18°C - Garde jusqu'en 2020 - Pour viandes d'hiver et d'automne

 Mis en bouteille à 46220 - Prayssac
Vin sans sulfites ajoutés (mention sur facture et copie analyse COFRAC sur demande) 

La législation nous interdit de mentionner le cépage mais il est clairement indiqué dans le nom de la cuvée. 

L'Originel mais un cran au-dessus car il n'est composé que de vieilles vignes de la 3ème terrasse du L** en majorité + quelques vignes sur le 2ème terrasse travaillées au cheval par un jeune vigneron sympatique.

Démarrage du domaine en 2007 en bio après que les vignes aient été laissées à l'abandon pendant 2 ans. Un vin qui tourne le dos à la course à l'extraction et au boisé. Le contre-pied du style "international", il garde les deux pieds dans la terre pas de boisé caricatural. Une digestibilité remarquable, pas évidente à imaginer lors du service car la couleur est profonde, votre verre s'en souviendra longtemps...

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Au boulot !





























Un temps de réflexion avant l'effort...


































Le Chaussage avant l'hiver






























































































































Pause casse croûte





















































































Miroir, mon beau miroir, dis-moi si je suis la plus belle ?





















































Après le chaussage, la taille !






















































































































































Après l'effort






































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