Côt à Côte 2015

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Référence verdcot

Producteur : Verdier/Logel (cave)

Cépage Gamay - Région Loire (Forez) - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - AOC Côtes du Forez - Garde : jusqu'en 2025- Servir à 15-16° C

 Date d'engagement officiel : 23/07/1998

 

 La robe est plus sombre, presque opaque.

 

Le nez mûr et pimpant évoque la confiture de fruits noirs (mûre, myrtille) en train de mijoter dans la marmite de cuivre, avec une petite touche lactée et quelques épices. Une pointe mentholée rafraîchit l'ensemble.

 

La bouche est ronde, veloutée, avec une matière dense et charnue et des tannins qui montrent un peu leurs muscles. Pour le coup, nous sommes sur le fruit pétaradant dans un style assez jouissif.

 

La finale a une mâche assez puissante, plus typée Sud-Ouest que Forez, mais comme le milieu de bouche, il y a en elle du jubilatoire. Une incarnation de la gourmandise paillarde, à la limite de l'indécence.

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