Liberterre 2016

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Référence sablib

Producteur : Sabots d'Hélène

Vin rouge rond et fruité - Bouteille 75cl - Vin de France - garde : jusqu'en 2018 - température de service : 18° carafage 1h



Récoltés manuellement, les raisins sont ensuite acheminés jusqu’à la cave pour être enfin égrappés. Le raisin macère 1 mois en cuve béton. Pigeage tous les 2 jours, à un léger remontage tous les 3 jours, au décuvage, au pressage, puis élevage 11 mois en cuve.

Ce vin est non filtré puis embouteillé par à la cave. Les bouteilles sont ensuite stockées avant d’être habillées puis expédiées.
Ce vin gagnera à être aéré en carafe une heure avant la dégustation.

Vin de France oblige, toutes les informations sur ce vin disponibles ensuivant le  le lien ci-dessous :

http://perso.ovh.net/~sabotshe/fiches_tech.php

 

14.5 % Alc. Vol

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