Le passage 2015

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Référence lagpas

Producteur : Laguerre (Domaine)

Cépages Carignan, Grenache et Syrah - Vin rouge - Bouteille de 75 cl - AOP Côtes du Roussillon - Garde : jusqu'en 2020 - Servir à 16 °

 

Terroir : arènes granitiques

Cépages : Carignan 80%, Grenache noir 10%, Syrah 10%

Conduite : palissage en cordon de Royat  et Gobelet Enherbement naturel  - certification ab - ecocert france.

Rendements : 20 hectolitres par hectare.

Vendanges : Vendanges Manuelles en cagettes.

Vinification : en cuve.

Élevage  : en barrique huit mois.

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