Charmille rosé 2011 (Lot de 2bout75cl)

Référence malachros

Producteur : Malavieille (Domaine de)

Vin rosé - région Languedoc - Bouteille de 75cl - VDP Oc - T° de service 10-12°C

Prix propriété. 

A voir pour découvrir le domaine et la biodynamie www.domainemalavieille.com

Tout au long de la récolte : saignée régulière des cuvées de grappes de Carignan, Cinsault, Grenache, Cabernet, Mourvèdre.

La récolte s'étale sur 5 semaines et permet de prélever tous les jours des saignées de grains sélectionnés dans lequelles tous les cépages sont représentés.

Les caractéristiques de chaque cépage crée un vin friand, élégant et souple et très peu chargé en sulfites (20 mg/l total).

Un rosé issu de vignes conduites en biodynamie à ce prix-là, nous avons flairé le superbe rapport qualité/prix !
D'ailleurs ce vin se vend principalement à l'exportation, c'est généralement un signe car la concurrence mondiale est rude...