Samorëns rouge 2008

Référence ferrasamorge

Producteur : Ferraton Père et Fils

Cépages Grenache (80 %), Syrah (15 %), Cinsault (5 %) - Région Rhône - vin rouge - bouteille de 75cl - AOC Côtes du Rhône

Franchement, un vin de cette gourmandise en viticulture raisonnée et à ce prix-là, il ne faut pas se priver !

La terre et les hommes ont une histoire commune.
Une histoire qui s’étoffe de génération en génération.
L’histoire d’un vignoble et d’une Maison. Ferraton Père & Fils.
À l’origine, un homme, Jean Orëns Ferraton. Vigneron et fils de vigneron.
Une région ensoleillée, la Vallée du Rhône.
C’était en 1946. Une histoire commençait.
Michel, son fils, hérite de cette passion. Il décide de donner au vignoble paternel une
nouvelle dimension. Les premiers Hermitage, Crozes-Hermitage et Saint-Joseph
Ferraton voient le jour. Proche de la famille Ferraton, Michel Chapoutier apporte alors
son savoir-faire. En 1998, le vignoble est converti en viticulture biologique, puis certifié.
Avant de s’ouvrir à la culture biodynamique. Une audace nouvelle.

1998 : le pas est franchi. La Maison Ferraton Père & Fils s’ouvre à la biodynamie
avec conviction. C’est Michel Chapoutier, ami de la famille, qui apporte son expérience.
Partage de passion, de pratiques. D’exigence. Par souci de retrouver le bon sens terrien des Anciens. De ne plus assister les sols de façon artificielle. De privilégier le qualitatif au quantitatif.
La biodynamie respecte le vivant. Harmonie entre la vie des sols, le métabolisme
des plantes, les cycles de vie, les forces terrestres et cosmiques. La vigne trouve
son équilibre, sans pesticides, sans engrais chimiques. Le raisin produit est exempt
de molécules exogènes. Ses arômes sont purs, vrais, originels.

 

Un chemin tracé. Au croisement d’une tradition, celle de des ancêtres vignerons,
et l’esprit de modernité dans lequel s’inscrit la Maison Ferraton Père & Fils.

SOL
Vignobles situés rive gauche du Rhône sur des alluvions anciennes (graviers et cailloux).

 

VINIFICATION
Vendange égrappée en totalité. Cuvaison d'une vingtaine de jours. Extraction par pigeages et remontages.

 ÉLEVAGE
En cuves.

 

DÉGUSTATION
Robe : grenat avec reflets rubis.
Nez : arômes de fruits rouges très mûrs.
Bouche : belle structure avec des tannins fermes et charnus.
Arômes de petits fruits mûrs et épices