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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

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Catalogue

 
Régal du Loup 2011
10,50 €
Régal du Loup 2011

Référence loupregal

Producteur : Loup Blanc (Vignoble du)

Vin rouge - région Languedoc - bouteille de 75cl - AOC Minervois - T° de service 15-18°C - Garde sur 7 ans

Carignan, Grenache, Syrah

Elevage en cuve béton sans bois, l’expression du domaine.
On change de registre par rapport à Soif du Loup. La structure et la qualité de tanins sont privilégiées sur le fruit. Construit, dense sans lourdeur et taillé pour quelques années de garde, il va demander plusieurs heures de carafe pour s'exprimer jeune. La chair livre des notes de réglisse et fruits noirs. A carafer néanmoins 3/4h minimum.

Un site web qui vaut le détour...

http://www.vignobleduloupblanc.com/loupblanc.htm

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http://www.degustateurs.com/forum/forum_posts.asp?TID=16646&PN=1

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