Patience et Longueur de temps ...

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Référence Ledopat

Producteur : Grand Lauze (Ledogar)

Points cadeaux : 2

Bouteille de 37,50cl - vin liquoreux oxydatif rouge - Vin de Table - T° de service 10-14°C - Garde éternelle

Mis en bouteille à 11200 - Ferrals-les-C

Prix propriété

Nombreux d'entre vous se souviennent avec émotion de la cuvée L'Archaïque 2***. Ce M........dre vendangé à 25° potentiel donna naissance à un fabuleux vin liquoreux quasi noir. Et bien, sachez que Xavier Ledogar avait placé depuis 2*** une barrique de ce précieux breuvage en vidange devant le chai. Puis les saisons succèdent aux saisons et il ne restera plus que 188 L de ce précieux liquide, modelé par l'oxydation et les changements de températures. Il vient de le mettre en bouteille.... . Un Rancio qui va enterrer les Rancios !

A déguster pour lui-même avec n cigare pour les amateurs. La bouteille en vidange tient parfaitement l'oxydation.

Peu de bouteilles disponibles hélas.

La DRCCRF nous interdit de mentionner la région et le terroir mais les autres vins en AOC du domaine vous renseigneront!

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