Morgon 2014

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Référence chammor

Producteur : Chamonard (JC Chanudet)

Vin rouge - Région Beaujolais -bouteille de 75cl - AOC Morgon - T° de service 14-16°C - Garde jusqu'en 2024

Le domaine Chamonard  situé à Villié-Morgon existe depuis le XVIIIème siècle. Les parcelles sont disséminées aux 4 coins de la commune : Les Chênes, Corcelette, les Grands Cras et le Colombier. Les sols sont  constitués de gré décomposé (sablonneux) et de schistes friables. Les vignes ont entre 60 et 90 ans, à mi-coteau, exposées sud-sud ouest.  À cela se rajoute un demi-hectare sur la colline de la Madon en Fleurie.

Jean-Claude Chanudet, dit "le chat" est un ami de longue date de Marcel Lapierre et de Pierre Overnoy. Il partage leur vision d'un vin le plus naturel possible. Les vignes sont désherbées mécaniquement et traitées au cuivre et au soufre. Mais l'homme ne voit pas l'utilité de se faire certifier en bio. En cave, les interventions sont minimalistes, avec juste un peu de sulfites avant la mise en bouteilles (20 mg/l).

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