Le Pressoir 2013

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Référence huardspress

Producteur : Huards (Domaine des)

Cépage Pinot Noir 80% et Gamay (20%) - Région Loire - vin rouge - bouteille de 75cl - AOC Cheverny- T° de service 14-17°C - Garde jusqu'en 2020 - A servir sur du veau, des magrets de canard, volailles rôties, grillées et sautées…

 et label biodynamie Biodyvin

Prix propriété

Michel Gendrier travaille maintenant presque sans soufre sur ces rouges. Sur un millésime comme 2009, cette cuvée fait mouche. 

Gault Millau avait déjà très bien noté le 2011 : 16/20 et les commentaires :

Jocelyne et Michel Gendrier valorisent le domaine familial en le conduisant en biodynamie et en produisant respectueuses du raisin -pas de levurage, pressurage doux. et peu de soufre (quasi pas de soufre libre dans les rouges).

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