K-Melot 2014

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6,50

Référence trotemelot

Producteur : Troteligotte (Clos)

Vin rosé - bouteille de 75cl - IGP du Lot - T° de service 10-12 °C - Garde sur 2 ans

Malbec 100 %
Sol : argilo-calcaire Sidérolithique, Plateau d'altitude 
C'est un sol riche en argile, en calcaire et, ce qui est rare à Cahors, riche en fer. Ce sont tous ces composants qui donnent au Clos Troteligotte son caractère et sa complexité.

Sélection parcellaire, Rosé de saignée, Fermentation à froid , levures indigènes, maîtrise des températures. Elevage sur lies fines pendant 4 mois en cuve béton.

Commentaires de dégustation du domaine: Robe tinté d'éclat de rubis. Nez fin et délicatement vineux exprimant la soupe de fraise au vin et la grenade. La franche gourmandise de l'attaque amené par les arômes de Mara des Bois est relayé par la fraîcheur et la vivacité de la groseille, ce qui nous laisse une sensation en bouche fraîche et nette. Un rosé tonique et gourmand, empreint de soleil qui est animé par une énergie franche.


 

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