French Wine's Not Dead blanc 2013

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Référence sorgfwnd

Producteur : Sorga (La)

Points cadeaux : 1

vin blanc sec - bouteille de 75cl - Vin de table - T° de service 8-10°C - Garde sur 10 ans

Encore une étoile filante sortie tout droit du chai de cet alchimiste d'Anthony Tortul. 

3 cépages que vous pourrez découvrir en allant sur vins-etonnants.info

Vinification : pressurage direct pour le Terret et macération de 20 jours grappes entières pour le restant. Le TB est élevé en cuve sur lies totales et les V. et V. sont élevés 4 mois en vieux fûts avant assemblage et affinage en cuve pendant 3 mois supplémentaires.

- un nez très exubérant sur les fruits et les fleurs blanches (jasmin, abricot) marqué par les cépages aromatiques des cépages V.et V.). En bouche, le TB s'exprime par sa fraîcheur, sa tension et sa buvabilité. Tout petit degré alcoolique mais de l’amplitude (grâce à la macération) et surtout de la fraîcheur pour en reboire ... 

 - Pas de chimie ajoutée, ni de filtration ni rien d’autre d’ailleurs ...

12 % Alc. vol.

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