Création 2014

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7,80

Référence purcrea

Producteur : PUR P-U-R

Vin rouge - bouteille de 75cl - Vin de France - T° de service 15-16°C - Garde jusqu'en 2018-2020

Une Syrah "méga glou glou" pour paraphraser Florian et Cyril . Dans la lignée de la cuvée BBQ présentée en 2012 mais avec une étiquette plus sympa.

Une Syrah plus sudiste que celles produites jusqu'à présent car issue de vignes de 40 ans cultivées sur le terroir qui voit naître un fameux rosé qui commence par T et finit par L. Sous-sol de marnes jaunes comme Yin et Yang.

100% levures indigènes, macération en grappes entières pendant 8 jours, cuve béton, élevage de 6 mois en cuve béton, non sulfité.

 SO² libre 11 mg/l et SO² total 22 mg/l 

Poivre et arôme mentholé au programme.

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Bouchage avec le nouveau bouchon Nomacorc Bio, fabriqué à partir de polymères végétaux dérivés de la canne à sucre .

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