Coteaux bourguignons rouge 2016

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Référence purctxbgr

Producteur : PUR P-U-R

Cépage Gamay - AOP Coteaux Bourguignons - Bouteille de 75 cl - Garde : jusqu'en 2022 - Servir à 15-16°

La dégustation du Beaujolais primeur du Château de Bel Avenir, acheté en août 2015 par l"équipe de PUR, nous avait paru très prometteuse, et on attendait avec impatience et optimisme les autres cuvées du domaine. Cyril et Florian sont sympa : ils ne nous ont pas fait trop attendre car les voilà déjà en bouteilles !

Le Coteaux Bourguignons 2016 est dans la lignée de 2015 avec cette maturité solaire mais complété par la fraîcheur de 2014. Très beau vin aujourd'hui, mais devrait donner un très très beau  dans 2-3 ans. I

Ages des vignes : entre 50 à 80 ans

Conduite : Gobelet

Terroir : Limons et Granite

Vinification : semi-carbonique en cuve inox puis élevage sur lie en cuve béton

Intrants exogène à la vinification : Aucun

7 mg/l de SO2 total 

Alcool : 12.5%

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