Alliance rouge 2013

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10,00

Référence malaalliarge

Producteur : Malavieille (Domaine de)

Région Languedoc - vin rouge rond et structuré - bouteille de 75cl - AOC Ctx du Languedoc Terrasses du Larzac - T° de service 15-18°C - garde jusqu'en 2020 - Accompagne viandes en sauce et viandes épicées

  

Prix propriété. 

A voir pour découvrir le domaine et la biodynamie www.domainemalavieille.com

La cuvée Alliance est une sélection de grains nobles de Syrah, Grenache et Mourvèdre élevés en fûts sur 16 à 18 mois et
se distingue par sa longue garde dont la matière et la structure évoluent en fine et soyeuse élégance.

6000 bouteilles issues de :

- 16 pièces de syrah poussant sur les basaltes du champ de l’Aire pour la finesse, la rondeur et l’élégance.

- 2 pièces du grenache de Mireille, la vigne personnelle de Mme Bertrand. Il apporte rondeur et fraîcheur. 

- 3 pièces de mourvèdre également issues des basaltes du champ de l’Aire, en bordure d’un ruisseau où pousse le laurier qui parfumera la pruine des raisins juste avant la vendange.

Elevage en fût jusqu’en mai 2013. Mise en bouteille en décembre 2014.


Un vin séveux et velouté, boisé délicat, une longue garde en perspective (6/10 ans)

Vin issu de l'agriculture biologique certifée selon les principes de la biodynamie

Dans la lignée des Grandes Cuvées rouge de JL Denois avec un prime la certification bio.

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