Pierrelune 2010

Référence verdierpierrelune

Producteur : Verdier/Logel (cave)

Cépage Pinot Gris - région Auvergne - vin blanc sec - bouteille de 50cl - Vin de Table - garde : jusqu'en 2012 - T° de service : 10-12° - à boire en apéritif, sur des tapas, des sushis, de la pintade ou des fromages de brebis

Sur Petite Vertu, fruit et fraîcheur ont été privilégiés, Pierrelune se distingue par sa rondeur et des arômes mûrs et légèrement oxydatifs (moins que sur 2008). Après une première cuvée de Pinot Gris sur basalte (La Sentimentale car Jacky Logel est alsacien), Jacky et Odile innovent à nouveau avec ce Pinot Gris sur granit sur un terroir entre Saint Etienne et Roanne. Vin dans la plus pure tradition OVNI, objet vineux non identifié. Poire, fleur blanches, caramel et fumé légers au programme.

Nous le voyons bien à l'apéritif sur des tapas, des amuses-bouches épicés ou des sushis.
Vin bio certifié 


Les créateurs...