Mondeuse 2010 Cellier des Pauvres

Référence maillmond

Producteur : Maillet (Jacques)

Vin rouge - Région Savoie - Bouteille de 75cl - AOC Chautagne - Garde sur 20 ans - T° de service 14-16°C

   

Jacques Maillet rentre dans le cercle fermé des grandes Mondeuses de Savoie. Petit degré: 11° mais couleur profonde et brillante.
Léger réduit à l'ouverture, la bouteille a mis 2 jours en vidange pour vraiment s'exprimer et a tenu l'oxydation sans sourciller pendant les 3 jours suivants. Un vin puissant, fin (tannins superbes) et de grande garde donc. Si vous n'avez pas la patience, veuillez le carafer 24h à l'avance.

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