Vignoble d'Elian 2008

Référence darove05

Producteur : Da Ros (Elian)

Cabernet Franc, Merlot et Syrah - région Sud Ouest - vin rouge tannique - Bouteille de 75cl- AOC Côtes du Marmandais

Certes pas du même niveau que Clos Baquey mais il permet de découvrir la puissance des vins d'Elian Da Ros à prix plus doux.
Assemblage 50% Cabernet Franc, 30% Merlot et 20% Syrah. Encore un bébé dans ses langes car la mise en bouteille date de fin avril. On retrouve néanmoins la patte Da Ros avec ce subtil accord entre les notes bordelaises et épicées/réglissées du Sud. Belle trame serrée en bouche avec une finale un peu astringnente en dégustation pure. Quelques années de cave lui feront le plus grand bien et vous tiendrez là un beau flacon. Carafage de 2h impératif.

Vin bio certifié Agrocert