Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2011
Référence pepmusc
Vin blanc sec - Région Loire (Muscadet) - bouteille de 75cl - AOC Muscadet S&M sur lie - T° de service 8-10°C - Garde sur 2/3 ans - compagnon de l'apéritif, fruits de mer, crustacés, poissons, fromages de chèvre
Ecocert
Parfaite définition du Muscadet. Exit les jus acerbes qui hantent les rayons de la GMS, un bel élévage en cuve sur lies fines apportent rondeur et complexité, minéralité et sapidité.
Il serait vraiment dommage de le farder en kir lors de buffets sur lesquels il fera merveille. Huitres, bulots, coques et autre sterrines de poissons treouveront le compagnon idéal.
La cuvée "Domaine" vous offrira une première approche des Muscadets de qualité. Nous vous invitons ensuite à découvrir les "Gras Moutons" puis "Le Clos des Briords" et finir en apothéose avec "Le Granite de Clisson" et "Château-Thébaud".