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La création de Vins Etonnants est partie d'un constat simple. Oenophile et amateur de vins décalés, le choix était restreint auprès des cavistes locaux. Mon travail ne me permettait pas d'aller courir les vignobles et les salons. Donc, en ayant ce problème d'approvisionnement, je n'étais peut-être pas le seul...
Profitant d'un plan de licenciement, c'était le moment ou jamais de me lancer et advienne que pourra. Je n'aurai ainsi pas de regrets. Mes études supérieures en commerce international (DESS Export), mes expériences professionnelles de la vente auprès des GMS dans la réception  TV terrestre et satellite, dans la logistique colis express et les télécoms m'ont permis d'éviter les pièges du jeune créateur d'entreprise e-commerce.

L'aventure démarre avec une gamme de 12 vins tout début 2003, dont les 3/4 sont encore en gamme aujourd'hui. Les vins référencés doivent avoir une originalité autre que celle de l'emballage. Cépages rares, assemblages inédits, terroirs méconnus, vins refusés à l'agrément, vinifications insolites, vignobles ressuscités,...

Pas franchement branché "vins bio et/ou "nature" au début, il se trouve que les vins les plus originaux se trouvaient chez ces vignerons. De fil en aiguille, plus de 500 vins bios ou "nature" sont désormais en cave, soit la plus large gamme du web livrable dans la semaine. Vins Etonnants est un véritable caviste mais sans magasin en dur. Donc, nous sélectionnons les vins après dégustation. Nous ne sommes pas une vitrine dans laquelle les producteurs viennent se faire référencer pour ensuite vous envoyer la commande directement du domaine ! Ce mode de commercialisation n'a d'ailleurs jamais convaincu.
 
Au-delà du côté insolite de certains vins, nous recherchons avant tout des vins qui créent une émotion, pas seulement une étiquette mais aussi un vigneron, un terroir et une histoire. Nous avons une approche culturelle du vin, notre site n'est pas une vitrine avec que des "bonnes affaires à-ne-pas-manquer-sous-aucun-prétexte".
Nous voulons également que, lorsque une bouteille sort de votre cave pour honorer une table, vous puissiez en parler à vos convives et partager un moment de convivialité.

Eric Reppert