Région Anjou/Saumur - vin rouge - bouteille de 75cl - Vin de France - T° de service 16-18°C - Garde sur 20 ans
L'AOC Saumur créant trop de tracasseries administratives, Matthieu et Sylvanie Bouchet sortiront désormais leur "Saumur" en Vin de France.
Superbe millésime ! Goûté mi juin 2011, il était encore fermé mais quel potentiel ! Pour une ouverture rapide et découvrir le remarquables rouges de Château Gaillard, préférez le 2007 et encavez le 2009 pour 2/3 ans minimum.
Vin bio certifié et certification biodynamie Demeter.