Les 5 Seaux 2012

REFERENCE emiler5se

Brand: 1000 Roses (Domaine des)

red wine - 75cl bottle

Prix propriété

Le Cinsault fait partie de la tribu des cépages maudits qui ne trouve grâce qu'auprès de doux-dingues (aux dires des vignerons locaux). Les Gisclard n'ont pas cédé aux modes locales pour qui seuls le Merlot, le Cabernet Sauvignon, la Syrah et à la rigueur le Grenache sont aptes à faire naître de grands vins. Plutôt que d'arracher d'antiques ceps tourmentés, ils ont conservé ses Cinsault, Carignan et Grenache pour créer des petites merveilles d'authenticité. Pour bons nombres de leurs collègues, le Cinsault n'est bon qu'en raisin de table ou en vin rosé. Ce Cinsault présente un rapport prix/plaisir très intéressant. Du fruit, de la rondeur, de la fraîcheur, des tanins fins et du corps. Un vrai vin de plaisir à ouvrir sur tout ce qui se boit avec un vin rouge pas trop tannique. 

A ce prix-là, vous ne pouvez que vous laisser tenter ! A boire vers 15°

Vin noté 15/20 par Gault Millau avec un rapport qualité/prix e5 le plus haut pour le 2009 !

Les beaux fruits rouges dans un nez aromatique et quelques notes de seigle et de tourbe. La bouche et ses tanins, encore un peu présents, est craquante avec des fruits qui appellent la gourmandise. Pour finir c’est long et c’est bon !

Le millésime 2012 est dans la même veine.