Sang Froid
REFERENCE boussfroi11
Gift points: 1
bouteille de 75cl - Vin de Table
Date d'engagement officiel : 7/11/2001
Mis en bouteille à 32330 - GONDRIN
Floréal a changé de fusil d'épaule avec son vin rouge et produit désormais une cuvée 100% T... at (Sang Chaud) et une cuvée 100% M...ot : Sang Froid.
Bien que ce soit un cépage dont on nous rebat les oreilles à travers le monde, Sang Froid a sa propre personnalité et ne pastiche pas ses illustres voisins. Floréal Romero a cherché la mise en valeur de la générosité du cépage, à la fois charnu et fruité. Equilibre parfait au palais et une structure tannique qui autorise une ouverture dès aujourd'hui après 1h de carafe. Cette aération permettra à son fruit de s'exprimer, puis laissez vous charmer ! A ce prix là, ce vin reste une excellente affaire.
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Vous avez vu le film de Chatilliez "le bonheur est dans le pré" ? Nous sommes ici juste à côté. Là-bas, oubliez les autoroutes, les lignes de chemin de fer à grande vitesse et l'industrie lourde, le regard se perd dans les collines qui moutonnent.
C'est au coeur de ce pays au mille châteaux que vous trouverez Le Bouscas, fier de ses deux cents ans d'existence. 12 ha seulement avec 9 ha de vignes en production au milieu de prés et de forêts cernés par 2 ruisseaux, un havre de paix. Par dessus tout, Floréal Romero cherche à partager le sentiment de plénitude de ce petit coin de paradis dans chacun de ses vins.