Sauvagine 2011

REFERENCE combsauv

Brand: Hautes Terres de Comberousse Reder

White dry wine - 75cl bottle

80% Grenache blanc 35 hl/ha et 20% Rolle 30 hl/ha

La gamme de vins de Paul Reder est presque complète maintenant. 

Cet assemblage procure une fraicheur et une acidité plus conventionnelles que Roucaillat et Rocalhan. Il s’agit là d’un vin blanc dont le nez présente des notes florales, briochées et une touche fumée. La finesse en bouche pourra accompagner des poissons ou des fruits de mer frais.

Faible taux de sulfites avec un SO² Total à 26 mg/l et un SO² libre (celui qui donne mal à la tête) à 3 mg/l seulement.
Rappel : taux de SO² maximum autorisé est de 210 mg/l de SO² total