Date d'engagement officiel : 01/04/2006
Mise en bouteille à 34800 - Aspiran
C...ignan, M...rvèdre, C...saut. La DRCCRF nous oblige à des acrobaties
Et encore un vin rouge peu sulfité du (biiip) sous les 9€. Vous ne pourrez pas dire que nous n'avez pas le choix !
Vin complet et polyvalent, le M....rvèdre apporte de la structure et des tanins mais garde cette buvabilté qui font la réputation des vins d'Emile Hérédia. Il fait partie de ces vins débouchonables en toutes occasions.
Emile Hérédia devient maintenant la référence en matière de vinification "nature" et devient même consultant pour d'autres domaines.