Entre Ciel et Terre Brut Nature (base 2008)

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Référence bedciel

Producteur : Bedel (Champagne Françoise)

Points cadeaux : 2

Cépages Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay - Vin blanc effervescent - AOC Champagne - Garde : 5 ans - Servir à 10-12 °

 

70 % de Pinot meunier, 30 % de Pinot noir.

BASE RECOLTE 2008 (non millésimé)

AGE DES VIGNES 20 à 60 ans

TERROIRS Argilo et Marno-calcaire

TEMPS SUR LATTES 6 ans

VINIFICATION Cuves émaillées (90%) et fûts de chêne (10%) *

DOSAGE Non dosé

DEGORGEMENT mai 2016

TECHNIQUE : Brut Nature sans ajout de liqueur de dégorgement.

L'éclat de ce Champagne lui confère une personnalité droite et authentique. Il révèle une pureté et une grande minéralité.

 

 

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