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Vins d'auteurs - Vin d'artisans au naturel

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Catalogue

 
Cuvée Granit rouge 2012

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7,50 €

Référence pepgrrg

Producteur : Pépière (Domaine de la)

Cépages Cabernet Franc/Merlot/Malbec - région Loire (Muscadet) - vin rouge fruité - bouteille de 75cl - Vin de Pays de Loire Atlantique

Assemblage improbable au pays du Melon ! Une sorte de Muscadet rouge au caractère bien trempé mais cette AOC n'existe pas.
Normalement, la vrai dégustation à l'aveugle demande un verre opaque mais il serait dommage de rater la luminosité et la couleur de ce vin, couleur jus de cerise noire. Influence de la couleur ? On retrouve cette note au nez, petits fruits noirs donc complétés par des arômes empyreumatiques et végétaux. Pas de verdeur mais vin vin nerveux, sérieux, les pieds dans la terre, fidèle à son terroir de granit. Les tannins ne sont pas encore totalement fondus et une bonne aération dans le verre ou un carafage d'une heure les amadoueront.
Il sera d'ailleurs plus à son aise à l'automne 2011.

Nous tenons là un superbe vin de terroir à prix doux. Granit 2010 n'est pas encore arrivé à son apogée, l'animal "en a encore sous la pédale" à garder jusqu'en 2014-2015. Polyvalent grâce à sa structure profonde et solide. A ce prix-là pour un vin respecteux de la nature, vous ne pouvez pas être déçu.

Le blog du domaine
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