Effusion 2010

Référence baudeffu

Producteur : Baudouin Patrick

Points cadeaux : 1

Vin blanc sec - région Loire Anjou - Bouteille de 75cl - AOC Anjou - T° de service 8-10°C - Garde sur 10 ans - Accompagne apéritifs, poissons cuisinés, fromages à pâte molle, volailles et champignons

Sans faire de bruit, Patrick Baudouin s'est hissé parmi l'élite de l'Anjou. Effusion en est un exemple sans se ruiner.

Effusion est un assemblage de deux parcelles distantes de cinq kilomètres, en coteaux, Ardenay et St Aubin. Roches volcaniques effusives, grès, schistes, et sédimentation carbonifère. Vignes de 20 ans.
Introduction aux vins d’« expression terroir » produits par Patrick. Il est aujourd'hui prêt à boire pour les 10 ans qui s'annoncent.

On rentre dans le monde des grands vins blancs d'Anjou. Matière, tension et minéralité. Complexe mais sans esbrouffe. Très beau millésime.

 

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