Cépage Chenin - région Loire - vin blanc moelleux - bouteille de 75cl - AOC Coteaux de l'Aubance - garde : jusqu'en 2015 - température 10-12°carafage 1h - servir en apéro, sur du foie gras en terrine, une pâte persillée, une tarte aux pommes ou de la mangue fraîche