Anjou 53 mill 2010

Référence gran53

Producteur : Grange aux Belles (Domaine de)

Cépage Cabernet Franc - région Anjou - Vin rouge léger mais tannique et fruité - bouteille de 75cl - AOC Anjou rouge - garde : jusqu'en 2012 sur le fruit - température de service 16° - servir sur casse-croûte improvisé, cochonnailles, viande rouge grillée, volaille rôtie...

Pourquoi 53 ? Simplement parce que les Cabernet Franc ont été plantés en 1953... Nous l'avons référencé car nous avons toujours besoin de vins avec un bon rapport qualité/prix. Nous complétons ainsi notre commande de vins "étonnants" avec quelques cartons en plus de vins plus classiques. Marc et Julien ont cherché avant tout une belle expression fruitée. Donc moins tannique que ses prédecesseurs et sans verdeur, laissez lui passer l'hiver et un panier de fruits rouges et noirs vous accueillera au printemps 2013. Vin qui demandera un peu de carafe (1 à 2h). Le lendemain, la bouteille en vidange de l'échantillon goûté était extra.

2010 = maturité de 2009 avec fraîcheur de 2008 !

Vignoble en cours de conversion bio (3ème année)

A lire
http://www.livr-esse.com/article-25569183.html