40 % cabernet franc, 40 % merlot, 20 % cabernet sauvignon.

Vendanges machine.

Elevage en 1/2 muids pendant 2 ans sur lies totales.

Vin extèmement puissant et légèrement animal.

Beaucoup d'élégance et de gourmandise.

Ce vin aurait pu intégrer notre gamme "étonnante". D'ailleurs, à partir de 2003, leurs vins sont quasiment systématiquement refusés à l'agrément... Cliquer sur "En savoir plus" !!

Bouteille de 75cl
AOC Buzet

 vin rouge

Catégorie Vins Traditionnels

Nous profitons d'une commande spécifique pour des clients belges pour rajouter quelques caisses pour nous. Nous vous les proposons ainsi au tarif particulier départ domaine. Nous avons ouvert pour l'occasion une rubrique spéciale "Sud Ouest" dans la colonne "Catalogue" à gauche avec d'intéressants rapports qualité/prix. 

Description complète sur "En savoir plus" !

Bouteille de 75cl
AOC Gaillac

 vin blanc sec

Catégorie Vins Traditionnels

Nous profitons d'une commande spécifique pour des clients belges pour rajouter quelques caisses pour nous. Nous vous les proposons ainsi au tarif particulier départ domaine et à l'unité. Nous avons ouvert pour l'occasion une rubrique spéciale "Sud Ouest" dans la colonne "Catalogue" à gauche avec d'intéressants rapports qualité/prix.  

Bouteille de 75cl
AOC Jurançon

 Vin blanc doux

Catégorie Vins Traditionnels

Nous profitons d'une commande spécifique pour des clients belges pour rajouter quelques caisses pour nous. Nous vous les proposons ainsi au tarif particulier départ domaine et à l'unité. Nous avons ouvert pour l'occasion une rubrique spéciale "Sud Ouest" dans la colonne "Catalogue" à gauche avec d'intéressants rapports qualité/prix.  

Bouteille de 75cl
AOC Jurançon

Bouteille de 75cl
AOC Madiran

Bouteille de 75cl
AOC Jurançon

 Vin rouge

Catégorie Vins Traditionnels

Nous profitons d'une commande spécifique pour des clients belges pour rajouter quelques caisses pour nous. Nous vous les proposons ainsi au tarif particulier départ domaine et à l'unité. Nous avons ouvert pour l'occasion une rubrique spéciale "Sud Ouest" dans la colonne "Catalogue" à gauche avec d'intéressants rapports qualité/prix.

Ceci dit, ce vin pourrait rentrer dans notre gamme car les vins du Pech sont vraiment à part. Pour vous en rendre compte, cliquer sur "en savoir plus" !!

Bouteille de 75cl
AOC Buzet

 vin rouge pétillant

Vos apéritifs sont pour nous l'objet d'un soin constant ! Voilà qu'on se met à faire de la bulle à Fronton ! Certes moins effervescent et "nature" que Boisson Rouge ou Festejar, Flambant mérite une dégustation, surtout à ce prix. 8% d'alcool seulement et une gourmandise affriolante sans artifice oenologique.  Cette cuvée provient des plus jeunes vignes de Négrette (85%) et de Syrah (15%) du Château Ferran et du Château MONTAURIOL, les deux Domaines de Nicolas Gelis dans le frontonnais. Elles sont âgées de moins de 10 ans, d’où le côté fruité et doux de ce vin. 

Après sélection des moûts les plus mûrs et aromatiques, la fermentation s’effectue à une température contrôlée de 10° C. Il n’y a pas de sucre ajouté. L’arrêt de fermentation est provoqué par la mise au froid du vin et la mise en bouteille s’effectue dans la foulée afin de préserver les arômes fermentaires. Les gaz de fermentation sont préservés naturellement, ce qui vous permet d’apprécier ce côté frisant à la dégustation. La robe est cerise mûre. Le nez est intense et frais, marqué par les notes de raisins frais et de pomme verte. La bouche est équilibrée entre perle fine et fruits mûrs où la sucrosité amène à une finale toute en rondeur. Il est conseillé de déguster ce vin très frais à l’apéritif ou sur des desserts type clafouti aux cerises ou sur des fraises (asperger les fraises de Flambant dans une coupe !). Il est aussi très désaltérant à tout moment de la journée.

Bouteille de 75cl

 vin rouge

Refusé à l'agrément et pourtant primé aux Vinalies 2007... Ludovic Bonnelle et Magali Tissot ont réorienté toute leur production vers le vin "nature". Et quand on ne joue pas le jeu (imposé) de la toute puissante coopérative (95% de volume de l'AOC Buzet) et que vos vins damment le pion aux cuvées haut de gamme de la dame précitée, les représailles n'ont pas tardé et ce refus en est une. Et pourtant les vins du Pech sont bigrement intéressants.

1/3 de chaque cépage (Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon)

Elevage de 30 mois ans en foudres de chêne de 10000 litres, vieux de 200 ans pour moitié, neufs pour l'autre moitié.

Totalement sans soufre.

Comme tous les vins naturels réussis, le fruité et la franchise des goûts dominent. Le nez présente l'originalité d'être à la fois minéral et soyeux avec des notes de fruits noirs à noyau. Malgré le soleil, l'équilibre est parfaitement maîtrisé enrobé par des tanins presque moelleux. Beau vin.

Bouteille de 75cl
Vin de Table produit à Buzet

 vin rouge

Catégorie Vins Traditionnels

Nous profitons d'une commande spécifique pour des clients belges pour rajouter quelques caisses pour nous. Nous vous les proposons ainsi au tarif particulier départ domaine et à l'unité. Nous avons ouvert pour l'occasion une rubrique spéciale "Sud Ouest" dans la colonne "Catalogue" à gauche avec d'intéressants rapports qualité/prix. 
 
Pour plus d'infos sur ce vin, cliquer sur "En savoir plus" !!

Bouteille de 75cl
AOC Gaillac

 vin rosé

Vous passez votre tour à l'heure du rosé ? Nous vous comprenons, nous ne sommes pas non plus de grands fans. Raison de plus pour nous faire confiance car les rosés que nous vous proposons ne sont pas comme les autres. Franck Pascal ne le présente d'ailleurs plus à l'agrément AOC et sort ce vin en "Vin de Pays".

Ce vin rosé est issu à plus de 90% de « saignées » de Merlots additionnées de quelques Cabernets Sauvignons. Coloré, plein et en chair, c’est un vin de plaisir bien sûr, mais aussi un vin de repas où sa vinosité fera merveille ! Ses notes de fruits exotiques ou de noix de coco accompagneront la cuisine asiatique. Les notes de fruits rouges que nous inspirent la couleur, une bouche gourmande et fraîche réjouiront un apéritif entre amis ou un repas champêtre.
Osez ce rosé ! ;-)

Lot de 2 bouteilles de 75cl
Vin de Pays du Périgord

 vin blanc sec

Catégorie Vins Traditionnels

Nous profitons d'une commande spécifique pour des clients belges pour rajouter quelques caisses pour nous. Nous vous les proposons ainsi au tarif particulier départ domaine. Nous avons ouvert pour l'occasion une rubrique spéciale "Sud Ouest" dans la colonne "Catalogue" à gauche avec d'intéressants rapports qualité/prix et en particulier avec ce vin.
Description complète du vin sur "En savoir plus"

Bouteille de 75cl
AOC Gaillac