Pernand Vergelesses blanc 2009 1er Cru Île des Vergelesses

Référence chandperblc

Producteur : Chandon de Briailles

Points cadeaux : 3

Vin blanc sec - région Bourgogne - Bouteille de 75cl - AOC Pernand Vergelesses 1er Cru - garde sur 8 ans

Il faudrait lui laisser idéalement encore 2/3 ans mais un bon carafage sera nécessaire pour une ouverture plus précoce

Cépage : Chardonnay
Couleur : Blanc
Surface de production : 0,6 ha sur 3 parcelles
Orientation : Sud, Sud Est

Sol : Assemblage de 80% de Corton Bressandes (le haut de trois parcelles), 15% de Corton Chaumes, 5% de Corton Renardes. La particularité de ce Corton blanc est d'être planté en Chardonnay sur des terres normalement destinées au Pinot Noir.
Exposition et altitude : Sud et Sud Est, mi coteau et haut de coteau pour le Corton Renardes

Un chardonnay original provenant principalement de sol à pinot noir donc assez rond et sur les fruits  jaunes (pêche abricot) et une note de miel. Aucun fût neuf ni bâtonnage donc très élégant et frais en finale.

Appellation : PERNAND-VERGELESSES
Premier Cru Ile des Vergelesses
Cépage : Chardonnay
Superficie : 1 ha
Date de plantation des vignes : 1985 et 1991
Orientation : plein Est

Terroir
Argilo calcaire, plus argileux en bas de parcelle et très calcaire au dessus. Altitude à mi coteau.

Dégustation
Aromes de poires et ananas avec une bouche ample et complexe et une finale sur la minéralité. A déguster jeune mais aussi plus âgé selon les goûts personnels de chacun.

Millésime
Un maître mot pour ce millésime : MATURITE. C'est un millésime qui a apporté les degrés lesplus élevés jamais réalisés jusqu'alors. Les Savigny comme les Pernand et les Corton sont à plus de 13,5°. Fort heureusement mais aussi largement dû à la biodynamie, les acidités n'ont pas flanché. Nous avons donc là des vins d'une forte intensité colorante, les nez sont déjà très ouverts sur les 1ers crus qui sont charmeurs et suaves au palais. Le plaisir à la dégustation est immédiat. Pourtant on aimerait garder ces vins longtemps pour que la richesse cède la place doucement à la finesse et la complexité.
Des blancs gras, riches et onctueux à boire dès maintenant et dans les 5 à 8 ans qui viennent.