Pernand Vergelesses 2009 1er Cru Île des Vergelesses

Référence chanperrge

Producteur : Chandon de Briailles

Points cadeaux : 2

Région Bourgogne - Vin rouge - Bouteille de 75cl

Vin issu d'un vignoble bio certifié suivant les principes de la biodynamie

Appellation : PERNAND-VERGELESSES
Premier Cru Ile des Vergelesses 1er Cru
Cépage : Pinot Noir
Superficie : 3ha13
Orientation : Est

Terroir
Cette vigne se trouve en milieu de côteau, en légère pente exposée à l'Est et son sol se partage entre argile et calcaire dans des terres
semi-profondes ce qui en fait un terroir d'exception. Elle a été plantée en plusieurs fois, son âge moyen est de 40 ans.

Dégustation
Le vin est d'une grande finesse aromatique au nez, très intense, il développe des parfums de fruits rouges avec une tendance réglisse et épices. Sa structure est droite et tannique, il posséde une belle puissance et une longue persistance en bouche. A attendre environ 5 ans avant d'ouvrir.

Millésime
Un maître mot pour ce millésime : MATURITE.
C'est un millésime qui a apporté les degrés les plus élevés jamais réalisés jusqu'alors. Les Savigny comme les Pernand et les Corton sont à plus de 13,5°.  Fort heureusement mais aussi largement dû à la Biodynamie, les acidités n'ont pas flanché. Nous avons donc là des vins d'une forte intensité colorante, les nez sont déjà très ouverts sur les 1ers crus qui sont charmeurs et suaves au palais. Le plaisir à la dégustation est immédiat. Pourtant on aimerait garder ces vins longtemps pour que la richesse cède la place doucement à la finesse et la complexité.