Riesling Grittermatte 2015

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14,90

Référence meygritt

Producteur : Meyer Julien (Patrick Meyer)

Points cadeaux : 1

Cépages Riesling - région Alsace - vin blanc sec - bouteille de 75cl - AOC Alsace - garde : jusqu'en 2025, voire plus - T° de service : 12° - servir sur des crustacés, une choucroute de la mer, du saumon sous toutes ses formes...

    

Le Pré aux Herbes, c'est la partie basse du Muenchberg, non classée en Grand Cru et siliceuse. Ce type de terroir donne toujours des vins droits. Et avec le mode de culture de Partrick, le terroir peut s'exprimer !

Le millésime 2015 est moins ouvert actuellement (début 2017) que les millésimes précédents au même stade. On retrouve la belle matière aérienne, limite impalpable, la fine acidité qui apporte juste ce qu'il faut de tension. La finale expressive, subtilement amère. L'ensemble est élégant et incontestablement racé, mais pour l'instant, il est encore fermé aromatiquement. Il devrait mieux s'apprécier d'ici un an ou deux (ou être aéré quelques heures). Patience... 

Sans sulfites ajoutés.

12,5 % Alc. Vol.

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