Riseis 2009

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5,50

Référence agrris

Cépage Trebbiano (Ugni blanc) - Région Abruzzes (Italie) - Vin blanc sec - Bouteille de 75 cl - Trebbiano d'Abruzzo DOC - À boire dans les deux ans - Servir à 12 °C

Cépage : Trebbiano d’Abruzzo 100%

Nom de la parcelle : Tenuta Riseis

Exposition : Sud, Sud Est.

Altitude: 250 m

Conduite : Abruzzese pergola 

Rendement : 10,1 tonnes/ha

Vinification:  en cuve inox

Alcool: 13 % Vol.

Commentaire : normalement, les vins comme ce Trebbiano sont vinifiés pour être bus dans les 2-3 ans qui suivent sa mise en bouteille.  Plus de 7 ans après les vendanges, nous avons affaire à un vin assez atypique, mais vraiment attachant. 

La robe est d'un jaune intense, limite flashy, sans tomber du tout  dans les couleurs évoluéees./oxydées (mais il devait être beaucoup plus pâle il y a  3-4 ans).

Le nez est expressif, sur le champignon (mousseron, truffe), le massepain, l'ananas flambé, avec une pointe de cire d'antiquaire.

La bouche est ronde, fraîche, avec une chair pulpeuse  –  l'impression de croquer dans le raisin – et une aromatique soutenue (champignon/exotique/encaustique). L'ensemble est fin, tendu, sans mollesse.

La finale a une mâche crayeuse,avec une astringence dessoifante et des notes rafraîchissantes sur le zeste de citron et le foin coupé. 

 

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