Coteaux du Vendomois blanc 2009

Référence montrblc

Producteur : Montrieux (Domaine de)

Points cadeaux : 1

Cépage Chenin - région Loire - vin blanc sec - bouteille de 75cl - AOC Ctx du Vendômois - T° de service 8-10°C - Garde sur 10 ans

Tarif identique au prix départ propriété

Vieilles vignes qui approchent maintenant des 60 ans sur une appellation injustement méconnue : les coteaux du vendômois. 

Vendanges semi-tardives qui expliquent un nez qui pourrait paraître évolué précocement pour un vin aussi jeune comme les fruits blancs compotés et les fruits secs. On retrouve cette maturité avec une attaque ronde puis la fraîcheur et la minéralité reprennent le dessus. Le vin reste ainsi précis et net. 

Usage du SO² en vinification et élevage au plus strict minimum et un peu de CO² peut rester à l'ouverture. L'agitation du verre le fera disparaître.  Un vin qui n'aime pas trop la chaleur. Avec une cave fraîche et quelques années devant vous, nous tenons là une très belle bouteille!