Riesling Stein 2008 nature

Référence riestriebrand

Producteur : Rietsch (Pierre et Jean-Pierre)

Points cadeaux : 1

Cépage Riesling - région Alsace - vin blanc sec - bouteille de 75cl - AOC Alsace - T° de service 10-12°C - Garde sur 10 ans

Après treize mois d'élevage sans soufre et une mise en bouteille sans filtration, le Stein révèle le caractère solaire de son terroir par des arômes fruités de l'olfaction mais aussi par la vivacité et le gras d'une bouche techniquement sèche. Le vin possède du nerf, une approche nature et une acidité gourmande qui apporte du croquant. Encore un Alsace pour amateurs sensibles aux sulfites, mais pas seulement... Sa rondeur lui permet d'être un hôte polyvalent sur table.  

Alcool : 13,2 % - Acidité : 3,2 g/l - Sucre : 6,5 g/l