Sulfites très raisonnés

Les vins dans cette rubrique ont été vinifiés, élevés et mis en bouteille avec un recours le plus limité possible aux sulfites.La faible teneur en sulfites n'est en aucun cas une assurance de qualité mais une méthode spécifique de vinification et d'élevage des vins. Tous les vins contiennent des sulfites de manière naturelle car les levures produisent des sulfites lors de la fermentation alcoolique. Ces doses sont certes très faibles au regard des doses maximales autorisées mais néanmoins suffisantes pour les dépasser le seuil des 10 mg/l de SO² total à partir duquel la mention "contient des sulfites" est obligatoire.

Pour des informations plus complètes sur ces vins, nous vous renvoyons à la page de notre blog consacrée à ce sujet :
http://vins-etonnants.blogspot.fr/2012/09/vin-bio-biodynamique-nature-comment-sy_15.html

Liste des produits

Faugères Cabretta 2014
Clovallon (Domaine de)
Faugères Cabretta 2014

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21,90
Collioure rosé 2015
Traginer (Domaine du)
Collioure rosé 2015

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15,90
Kharaktêr 2012
Briseau (Le)
Kharaktêr 2012

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19,90
Un dimanche à New-York
Dimanches (Les) - Emile Hérédia
Un dimanche à New-York

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13,50
Château Chalon 2010
Tissot (Stéphane, Andre et Mireille)
Château Chalon 2010

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62,90
Lo Vielh 2014 MAGNUM
Gravillas (Bojanowski)
Lo Vielh 2014 MAGNUM

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34,90
Anjou Villages rouge l'Ancrie 2014
Grandes vignes (Domaine les)
Anjou Villages rouge l'Ancrie 2014

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13,90
Anjou rouge l'Aubinaie 2015
Grandes vignes (Domaine les)
Anjou rouge l'Aubinaie 2015

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9,90
Cabernet Breton 2015
Grandes vignes (Domaine les)
Cabernet Breton 2015

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9,90
100 % Groslot 2016
Grandes vignes (Domaine les)
100 % Groslot 2016

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9,90
Bulle nature blanc
Grandes vignes (Domaine les)
Bulle nature blanc

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12,50
Musemé Extra Brut 2010
Grandes vignes (Domaine les)
Musemé Extra Brut 2010

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18,00
Versante nord 2014
Torres Acosta (Eduardo)
Versante nord 2014

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19,90
Hautes côtes de Beaune blanc En Champans 2014
Nicolaÿ (François de)
Hautes côtes de Beaune blanc En Champans 2014

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22,50
Pernand Vergelesses rouge 1er cru 2013 sans sulfites ajoutés
Chandon de Briailles
Pernand Vergelesses rouge 1er cru 2013 sans sulfites ajoutés

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57,00
Pernand Vergelesses 1er cru blanc 2014 sans sulfites ajoutés
Chandon de Briailles
Pernand Vergelesses 1er cru blanc 2014 sans sulfites ajoutés

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59,50
A Table !!! rosé métisse 14
Jouves (Fabien)
A Table !!! rosé métisse 14

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8,00
Beaujolais Vieilles Vignes Jarre 2015
PUR P-U-R
Beaujolais Vieilles Vignes Jarre 2015

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13,60
Bourgogne blanc jarre 2015
PUR P-U-R
Bourgogne blanc jarre 2015

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24,00
Clos de T rouge 2011 MAGNUM
Clos de T. (Even Bakke)
Clos de T rouge 2011 MAGNUM

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25,90
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